2014-03-09から1日間の記事一覧

玄米甘酒

料理

久しぶりに仕込んだ玄米甘酒。甘味料を入れてないのにとっても甘くなるから不思議。炊飯器を使って作るのですが、仕込みの時に水分が蒸発しすぎて玄米が乾燥気味に。。。慌てて水を足しました。思い立って「エイ！」と作りはじめたからな。。やっぱ適当…