2014-10-07 手作り納豆 ベトナム ハノイで手作り納豆を分けて頂きました。 食べ頃になるのを待つ事二日ほど、カップに醤油を垂らしてそのまま食べてみることに。 う、うまい。。。 やっぱり冷凍物とは違います。 これ完成するまできっと試行錯誤したんだろうなあ。。。 ああ、つかぬ間のハノイの幸せでございました。