"All OK, Non credo" （全て受け入れなさい、でも信じてはならない） これはマクロビオティックの創始者、桜沢如一氏の言葉です。この「ノンクレド」を初めて知ったのは、マクロビオティックの生活を提案しているOGANIC BASEでの通信講座を、ハノイで仕事を…