Under The Same Sky

アシュタンガヨガを練習しています

2014-01-08から1日間の記事一覧

ナッツチーズ

アーモンドで作ったナッツチーズ。 実は今回2作目。前回はマカデミアナッツだったかな? 材料:アーモンド、リジュべラック水、玄米塩麹、味噌 材料をミキサー混ぜて、水切り。室温で発酵させた後、ラップをせず冷蔵庫へ。 冷蔵庫へ入れる前は白いのだけど、…